\Nişasta Glikoz Mudur?\
Nişasta, karbonhidrat ailesinin önemli bir üyesi olup, genellikle bitkilerde enerji depolamak için kullanılan polisakkarit bir bileşiktir. Glikoz ise monosakkarit, yani tek şeker biriminden oluşan bir karbonhidrattır. Peki, nişasta ve glikoz birbirine benzer mi, yoksa...